Maak kennis met de SSD-voedingsmethode

Snel en blijvend gewicht verliezen? Diabetes type 2 voorkomen of omkeren? Maak kennis met de wetenschappelijk bewezen SSD succesformule!

(Sluit je voor meer informatie, motivatie en inspiratie aan bij de SSD Facebook-support groep! En kijk hier voor recepten die je alvast kunt proberen!)

Het enige goede dieet, is een voedingspatroon dat een levenswijze wordt.

Wat is SSD?

De SSD-voedingsmethode® is de meest effectieve voedingstherapie tegen overgewicht, en om cardio-metabole ziekten (zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en nierziekte) en diverse darmaandoeningen te voorkomen, behandelen of om te keren met voeding. Bijkomend voordeel van de methode is dat het niet alleen een positief effect heeft op de te behandelen chronische ziekte, maar ook op de algehele gezondheid.

Laag glycemisch en laag insulinemisch

De SSD-methode® is laag glycemisch en laag insulinemisch. Het is gebaseerd op het actuele wetenschappelijke inzicht dat de sleutel tot snel en blijvend gewichtsverlies en het voorkomen, behandelen of omkeren van onder meer diabetes type 2 en hart-en vaatziekten, stabiele bloedsuiker- en insulinewaarden zijn.

Geen typisch dieet

SSD® is gericht op het stabiliseren van de bloedsuiker, het laag houden van de insulinewaarden en het verhogen van de insulinegevoeligheid. Een typisch dieet is SSD® echter niet, omdat je ruim van de aanbevolen voedingsmiddelen kunt eten en geen honger hoeft te lijden.

Wat is er nieuw aan SSD?

In tegenstelling tot traditionele obesitas- en diabetes-diëten, is SSD® plant based. Dit omdat inmiddels wetenschappelijk is aangetoond dat een plantaardig voedingspatroon tot maar liefst twee keer zoveel gewichtsverlies leidt als een traditioneel diabetes dieet, en het de insulinegevoeligheid sterk bevordert Wetenschappelijk is aangetoond dat vegetarische diëten een zeer effectief middel zijn voor gewichts- en bloedsuikercontrole en vele metabole en cardiovasculaire voordelen bieden, waaronder het omkeren van atherosclerose (aderverkalking/vaatverharding) en het verminderen van bloedvetten en het verlagen van de bloeddruk (Hana Kahleova, Susan Levin et. al. Nutrients, aug. 2017).

Een plantaardig dieet is bewezen het meest effectief, en blijkt in alle opzichten superieur, bij overgewicht, diabetes 2 en hart-en vaatziekten.

Plant based: gezondst van alle diëten

Bovenstaande cardio-metabole voordelen blijken echter nóg groter te zijn bij geheel plant based diëten (dus ook zonder zuivel en eieren) dan bij vegetarische diëten, waarbij nog wel zuivel en eieren worden gegeten (Le L.T. Sabaté J. Nutrients, 2014). Daarbij is een plantaardig dieet het enige dieet waarvan ooit is bewezen dat het bij de meeste patiënten hart- en vaatziekten kan voorkomen en omkeren (Esselstyn CB Jr. J Geriatr Cardiol, mei 2017). Plant based voeding is in staat tot geweldige dingen; een dieet van volwaardige plantaardige voeding is voor mensen met diabetes of hart-en vaatziekten in alle opzichten superieur.

SSD Gerecht

Gezonde leefomgeving

SSD is, naast dat het ongelooflijk effectief is, ook nog eens dier- en milieuvriendelijk. Dit is iets wat maar al te vaak wordt vergeten als men het heeft over gezondheid en leefstijlgeneeskunde. Want, werkelijke gezondheid omvat veel meer dan alleen ons lichaam, en is onlosmakelijk verbonden met de gezondheid en kwaliteit van ons leefmilieu.

Wat is een plant based dieet?

Een plantaardig dieet is een eetpatroon dat rijk is aan fruit, groenten, bonen en volle (pseudo)granen, en dat weinig tot geen dierlijke producten en bewerkt voedsel bevat.

Meteen helemaal overstappen op plant based?

Misschien vraag je je af of je meteen helemaal moet overstappen op een volledig plant based manier van eten. Nee. Deze methode is geschikt voor iedereen – zelfs als je er nog niet klaar voor bent om helemaal over te schakelen naar een volledig plant based dieet.  Het gaat erom dat je cruciale wijzingen leert aanbrengen, in het tempo waar jij je prettig bij voelt.

Bewezen meest effectief

De keuze voor een plant based voedingsmethode voor behandeling van cardio metabole aandoeningen maakten wij uiteraard niet zomaar. Wij volgen daarin de meest recente internationale wetenschappelijke inzichten en richtlijnen, zoals gepubliceerd in de JAMA en de Lancet. Een plantaardig dieet is bewezen het meest effectief bij overgewicht, diabetes 2 en hart-en vaatziekten. De cardio-metabole effecten van een plantaardig dieet zijn enorm en, het zich alsmaar opstapelende, wetenschappelijke bewijs hiervoor is niet meer te negeren.

Meest effectieve dieet tegen diabetes

Meest gezond

Recente onderzoeken die vegetarische, semi-vegetarische, pescotarische en veganistische diëten met elkaar vergeleken op het gebied van essentiële voedingsstoffen, wijzen het plantaardige dieet steevast aan als het ‘meest gezonde dieet’ (Peter Clarys, Tom Deliens et al. Nutrients. Maart 2014).

De feiten op een rij

Een plant based dieet heeft een zeer gunstig effect op het metabolisme en de bloedvetten, en leidt aangetoond tot onder meer:

  1. 2 keer zoveel gewichtsverlies als een traditioneel diabetes dieet (Jiri Veleba et. al. Nutrients, nov. 2016)
  2. Een verlaging van het risico op diabetes met 78% (S. Tonstad et. al. Nutr Metab Cardiovasc Dis 23. No. 4)
  3. Een aanzienlijke bevordering van de insulinegevoeligheid (Kahleova H. et. al. Diabetes Med, mei 2011)
  4. Vermindering van het risico op overlijden door welke oorzaak dan ook (Hana Kahleova, Neal Barnard et. al. Nutrients, 2017)
  5. Vermindering van het risico op coronaire hartziekte (Fraser G.E. Am. J. Clin. Nutr. 2009)

Nog meer voordelen

Als dit allemaal ‘alles’ zou zijn wat een plantaardig dieet voor je kan doen, zou dat dan niet reden genoeg zijn om over te schakelen naar een overwegend plantaardige manier van eten? Te meer omdat het tegelijkertijd bewezen werkt tegen botontkalking, nierziekten, longziekten (zoals longkanker en COPD en astma), beroerte, maag- en darmkanker, infecties, hoge bloeddruk, leverziekten en depressie (Dr. Michael Greger, “How not to die”, Flatiron Books 2017).

Ketogeen dieet achterhaald en ongezond 

Lange tijd werd gedacht dat een koolhydraatarm of “ketogeen” dieet (laag in koolhydraten en hoog in vetten) de beste behandelingsoptie voor diabetes zou zijn, en (helaas) wordt het in Nederland nog vaak geadviseerd. Dit is onterecht en achterhaald. Het ketogene dieet is aangetoond schadelijk voor de gezondheid op langere termijn en verhoogt juist het risico op diabetes (Michelle McMacken en Sapana Shah, . Mei 2017).

Bewerkt vlees (gezouten, gerookt) is bewezen kankerverwekkend en verhoogt juist je risico op diabetes.

Eieren met spek?

Er wordt door de keto-beweging gesuggereerd dat je gerust elke ochtend eieren met spek kunt eten en volle zuivelproducten zeer gezond zouden zijn.  Dit is een boodschap die wellicht goed verkoopt omdat de meeste mensen het lastig vinden om wérkelijke veranderingen in hun eetpatroon aan te brengen en met vlees en zuivel te minderen; zij zien hierin een excuus om dat niet te hoeven doen.

Maar deze informatie is gevaarlijk en misleidend. Rood en bewerkt vlees (gezouten, gerookt) is bewezen kankerverwekkend en verhoogt juist je risico op diabetes. Wist je bijvoorbeeld dat slechts een portie van 50 g bewerkt vlees per dag (dat is ongeveer 2 plakjes spek of ham! is gekoppeld aan 37-51% toename van het risico op diabetes type 2? (Micha R,  Dec. 2012). Dus wie beweert dat het keto-dieet een evidence-based methode is om diabetes mee te bestrijden, is niet goed op de hoogte van de werkelijke voedingsgeneeskundige feiten. 

Officiële waarschuwing voor het Keto dieet

Het Amerikaanse US News – World & News-report presenteerde onlangs een lijst van beste diëten anno 2019. De top 3 waren alle drie overwegend plantaardige diëten. Het in Nederland nog altijd tamelijk populaire Ketogene dieet kreeg het laagste cijfer en zelfs een strenge waarschuwing. Veel van de experts uitten hun bezorgdheid over de nadruk die het dieet legt op vetrijk voedsel. “Dit dieet is fundamenteel in tegenspraak met alles wat we weten over gezondheid op de lange termijn”, luidde hun conclusie. “Elk dieet dat het snacken van spek en bacon aanbeveelt, kan niet serieus worden genomen als een gezondheidsbevorderende manier van eten”.

Koolhydraatarm of juist niet?

Het is een algemene perceptie dat koolhydraatrijke voeding moet worden vermeden bij mensen die type 2-diabetes hebben of daarvoor risico lopen. Echter, net als bij eiwitten en vetten, is het essentieel om onderscheid te maken tussen de soorten en bronnen van koolhydraten. Meta-analyses van cohortonderzoeken hebben aangetoond dat koolhydraten uit volkorengranen, pseudo granen (zoals quinoa en boekweit) en graanvezels het risico op het ontwikkelen van diabetes juist verminderen (Aune D, Norat T, Romundstad P, et al. Eur J Epidemiol. 2013), terwijl geraffineerde koolhydraatarme vezels het risico op diabetes kunnen verhogen. Metabolische studies bevestigen ook de voordelen van koolhydraten in vergelijking met dierlijke eiwitten (Sargrad KR. et al. J Am Diet Assoc. April 2005). 

De SSD voedselpiramide

Het Sit Smart Dieet heeft een eigen en voedselpiramide en voedselschijf. Deze modellen werden ontwikkeld voor leefstijlartsen en diëtisten om eenvoudig mee te kunnen werken. Voor mensen met overgewicht, diabetes, hoge bloeddruk, hoge cholesterol of hart-en vaatziekten zelf biedt het een duidelijk overzicht van de aanbevolen voedingsmiddelen, hoeveelheden en verhoudingen.

Door wie is SSD bedacht?

De SSD-voedingsmethode© werd in 2015 ontwikkeld door door bestsellerauteur en oprichtster van AM Lifestyle Medicine Center, hoodredacteur van het Tijdschrift voor Leefstijlgeneeskunde en ervaringsdeskundige (rolstoelgebruikster) Annemarie de Vries-Postma en revalidatiearts Dr. Kees Hein Woldendorp.

Zij ontwikkelden deze methode in eerste instantie voor mensen met een dwarslaesie (of rolstoel gebonden bestaan door een andere oorzaak) om er de secundaire complicaties mee te voorkomen en behandelen. Zij schreven er het boek Het Sit Smart Dieet over, dat in april 2109 werd gepubliceerd.

Al gauw bleek de SSD-methode® niet alleen voor rolstoel gebonden mensen effectief te zijn, maar voor iedereen met overgewicht en diabetes type 2. Niet zo verwonderlijk, want als de grootste risicogroep voor obesitas, diabetes en hart-en vaatziekten ter wereld er gezonder en slanker van wordt, dan bevat deze voedingsmethode dé sleutel voor vrijwel iedereen.

Snel effect met SSD

De gezondheidseffecten van SSD® zijn al in zeer korte tijd voelbaar en zichtbaar. De meeste patiënten ervaren door de SSD-voedingsmethode® binnen 10 dagen al meer energie, een beter humeur, helderder brein, verbeterde stoelgang en mooiere huid. Patiënten verliezen door deze voedingsmethode spectaculair veel gewicht. Diabetes patiënten kunnen doorgaans na enkele weken hun medicijnen en/of insulinegebruik drastisch afbouwen.

Eenvoudig, smakelijk en zinvol

De SSD-methode® laat zien dat betere bloedsuiker- en insulinewaarden, door het eten van de juiste voeding, in korte tijd en op een uiterst eenvoudige, smakelijke manier (en zonder afzien of honger) te bereiken zijn.

Twee manieren om SSD te volgen

Er zijn 2 manieren om met SSD® aan de slag te gaan. Welke je kiest, hangt af van je gezondheid, klachten en doelstelling.

 Strikt (100 % SSD) – Voor wie?
  • Mensen die moeilijk gewicht verliezen
  • Diabetes type 2 patiënten
  • Mensen die hun bloedsuikerspiegel constant willen houden
  • Mensen die hun bloedwaarden willen verbeteren
  • Mensen met een zittend/rolstoel gebonden (sedentair) bestaan
  • Mensen die van veel en lekker eten houden
  • Mensen die geen dieet willen volgen
Minder strikt (80% SSD) – Voor wie?
  • Mensen die gewicht willen verliezen
  • Mensen die hun algehele welzijn willen verbeteren
  • Mensen die chronische ziekten willen voorkomen
  • Mensen die er beter uit willen zien
 

Leefwijze

SSD® is een gevarieerde, smakelijke (en ook nog eens milieu- en diervriendelijke) manier van eten die je, in tegenstelling tot de meeste andere diëten, je hele leven kunt volgen. Een echt goed, gezond dieet is een voedingspatroon dat niet primair gericht is op afvallen maar op gezond worden. Het gewichtsverlies volgt dan automatisch. Het enige juiste dieet is daarom een voedingspatroon dat een leefwijze wordt. Zodat de lange termijn gezondheidseffecten zich ook daadwerkelijk kunnen voordoen.

Een echt goed dieet is een voedingspatroon dat niet primair gericht is op afvallen maar op gezond worden.

[Kijk hier voor recepten om meteen met je gezondheid aan de slag te gaan!]