De meeste mensen denken niet snel aan radijsje, buiten een paar plakjes in een salade of als garnering om. Maar radijsjes hebben zó ontzettend veel veel potentieel voor rolstoelgebruikers. Het belangrijkste om te weten is misschien wel dat radijs een, aangetoond, antidiabetisch effect heeft.[1] Radijs bevat ook een belangrijke antioxidant, genaamd sulforaphane, een potentiële (onder […]