Het eten van een koolhydraatarm dieet kan het totale cholesterol verhogen, vooral als de koolhydraten worden vervangen door dierlijke eiwitten en vetten, zoals bij het Keto Dieet. Dit blijkt uit een studie gepubliceerd in het Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Koreaanse volwassen vrouwen die een koolhydraatarm dieet consumeerden, hadden maar liefst 36 […]