TIJDELIJKE PATIENTENSTOP – Door het grote aantal doorverwijzingen van huisartsen, en de daardoor ontstane lange wachtlijsten, hebben wij een tijdelijke patiëntenstop. De stop geldt zowel voor de aanmeldingen als voor de intake. We zullen daarom helaas voorlopig geen nieuwe aanmeldingen accepteren.

Geroosterde knoflook

DIT gaat je huis de meest heerlijke geur geven die je je maar kunt voorstellen. Ik heb het over hele geroosterde knoflookbollen! Het gekke is dat knoflook door het roosteren volledig transformeert en een heel andere smaak krijgt, mild, bijna zoetig. Na het roosteren kun je de knoflooktenen zo uit hun ‘jasje’ duwen, om uit […]

Geroosterde kikkererwten met masala

Geroosterde kikkererwten maken wat mij betreft de allerbeste snack. Ze zijn een geweldige bron van mineralen en eiwitten. Ze bevatten veel vezels, helpen bij het reguleren van je bloedsuiker, geven geen bloedsuikerpieken (zoals chips dat wel doet) en zorgen voor een enorm verzadigd gevoel. Ze zijn dus een heel handige snack als je wilt afvallen of […]

Frietjes van peterseliewortel

Frietjes met mayo: altijd lekker, maar helaas niet Sit Smart-Proof. Gelukkig zijn er altijd nog groente-alternatieven. Niet helemaal hetzelfde, maar wel érg lekker, helemaal met homemade tomatenketchup van geroosterde kerstomaatjes en knoflook -yum!- of simpele vegan truffel mayonaise. 2-3 personen NB: als je geen peterseliewortel kunt vinden, is dit recept ook heerlijk met pastinaak en/of […]

Sit Smart Diet-Proof Kokos Pannacotta

Pannacotta is een van mijn fav Italiaanse nagerechten. De naam ervan betekent letterlijk “gekookte room”. Deze Sit Smart Diet-versie is helemaal plantaardig, de basis ervan bevat slechts 4 ingrediënten (!) en is dus super goedkoop én heel makkelijk én snel te maken! 4 personen Ingrediënten 500 ml kokosmelk 1 tl / 2 gr agar agar 1/2 vanillestokje 3 el kokosbloesemsuikersiroop Bereiding […]

Spruitjes-pralines

Met dit grappige en lekkere recept is er écht geen excuus meer om geen groenten te eten! Verras je familie en vrienden deze kerst eens met deze overheerlijke en originele chocoladespruitjes! Lekker voor bij de borrel of als dessert bij een lekker portje of dessert wijntje. je weet niet wat je proeft! Hoe je ze […]