Ben je, zoals zovelen, een beetje “eindejaarsmoe”? En wil je het hoofdgerecht met kerst daarom makkelijk houden? Dan is deze kant-en-klare vegetarische rollade een enorme uitkomst. De rollade is gemaakt van eiwitten voornamelijk afkomstig van erwten en bulgur. Je kunt hem eenvoudig combineren met diverse bijgerechten. Ik maakte hem vorig jaar met gegrilde pastinaak en mierikswortelsaus, […]
